আমাদের রান্না...

উপকরণ: ৫০০ গ্রাম স্ন্যাপার বা ভেটকি মাছের ফিলে, ৫ গ্রাম লবণ, ৫ গ্রাম মরিচের গুঁড়া, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, আম চটকে নেওয়া আধা কাপ। ম্যাংগো সস:...

উপকরণ : বড় মাছের কিমা ১ কাপ, চিংড়ির কিমা ১ কাপ, ডিম ২টি, পনির কুচি এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ, টমেটো টুকরা ২ টেবিল চামচ, পালং শাক কুচি ২ টে...

উপকরণ : বড় মাছের টুকরা ৫০০ গ্রাম, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, ডিম ২টি, হলুদ বাটা ১ চা চামচ, মরিচ বাটা ১ চা চামচ, ধনে বাটা আধা টেবিল চামচ, টম...

উপকরণ : সুজি ১ কাপ, ঘনদুধ ১ কাপ, নারিকেল কোরা ২ টেবিল চামচ, কিশমিশ ১ চা চামচ, কাজু বাদাম ১ টেবিল চামচ, ঘি ২ টেবিল চামচ, দুধ ২ কাপ, খেজ...

উপকরণ : রূপচাঁদা মাছ ২টি ৫০০ গ্রাম, ঘন নারিকেল দুধ আধা কাপ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ, ধনে গুঁড়া ২ চা চামচ, জিরার গুঁড়া...

উপকরণ: চ্যাপা শুঁটকি ১০টি, দেশি পেঁয়াজ ১০টি, দেশি রসুন ২টি, শুকনা মরিচ ১২টি, সয়াবিন তেল সিকি কাপ, লবণ আধা চা-চামচ। প্রণালি: শুঁটকি ১০-১৫ মিন...

উপকরণ : ভেটকি মাছ ৫০০ গ্রাম, কর্নফ্লাওয়ার ৩ টেবিল চামচ, ময়দা ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, স্বাদ লবণ আধা চা চামচ, লবণ স্বাদমতো...