আমাদের রান্না...

রান্না সহজ ও স্বল্প সময়ে করার জন্য বাজারে নানা রকম সরঞ্জাম পাওয়া যায়। ভাত রান্নার জন্য রাইস কুকার, মাংস রান্নার জন্য প্রেশার কুকার। খাবার গর...

পিৎজা উপকরণ বেগুন ১টি, মুরগির কিমা আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, মরিচ কুচি ৪টি, তেল পরিমাণমতো, ময়দা ১ কাপ, ইস্ট ১ চা চামচ, গুঁড়া দুধ ১ টেবিল চ...

রান্নার পাশাপাশি রসুন স্বাস্থ্য ভালো রাখার দাওয়াই হিসেবেও কাজ করে। এর নানা রকম ভেষজ গুণ রয়েছে। রসুনে আছে ১৭টি অ্যামাইনো এসিড ময়েশ্চার, প্রো...

উপকরণঃ লেবু ২০টি ধুয়ে নরম কাপড়ে মুছে নিতে হবে। লবণ ২ টেবিল চামচ, পাঁচফোড়ন গুঁড়া ৩ টেবিল চামচ (টেলে গুঁড়া করা), মরিচ গুঁড়া ৩ টেবিল চামচ, হল...

উপকরণ: বড় মাশরুম (মোটা করে কাটা), মার্জারিন, গোলমরিচ, ময়দা, ক্যাপসিকাম। প্রণালি: মাশরুমগুলো পানিতে দুয়েক মিনিট সেদ্ধ করে নিতে হবে। সেদ্ধ ক...

আখতারুন নাহার আলো বিভাগীয় প্রধান, পুষ্টি বিভাগ বারডেম হাসপাতাল ডিম প্রোটিনসমৃদ্ধ, সহজপাচ্য আদর্শ খাদ্য। আমাদের দেশে দুই ধরনের ডিম পাওয়া যায়...

উপকরণ: ধনেপাতা কুচি ১ কাপ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ৩টি, সরিষা বাটা আধা চা চামচ, চিনি একটু, লবণ স্বাদমতো, রসুন কুচি ১ চা চামচ। যেভা...