আমাদের রান্না...

ঈদে সেমাই, পায়েসের মতো মিষ্টি জাতীয় খাবার খেয়ে খেয়ে একঘেয়েমি চলে আসে। তাই ঈদের আনন্দে একটু ভিন্ন স্বাদ সকলেই খোঁজেন। একটু চোখে জল আনা ...

আমাদের দেশে পটলের দোলমা বাঙ্গালিদের অতি পরিচিত একটা খাবার। পটল আমাদের বাসায় হরহামেশাই থাকে তা সাধারণত বিভিন্ন তরকারির সাথে মিশিয়ে খাওয়...

উপকরণ: আলু ২টি বড় সেদ্ধ বাটার ২ টেবিল চামচ লবণ স্বাদ মতো গোলমরিচ গুঁড়ো নিজের স্বাদ মতো ডিম ৩টি ময়দা পরিমাণ মতো...

ঈদের দিনগুলো ফুরিয়ে গেলেও কেটে যায়নি ঈদের আমেজ। বরং দাওয়াত দেয়া-নেয়ার পালা চলছে এখনো, ঘরে ঘরে এখনও চলছে ভালোমন্দ রান্না করার ধুম। এমন ...

গ্রিন টি, ব্ল্যাক টি, রেড টির তালিকায় যুক্ত হল আরো একটি নাম ব্লু টি অর্থাৎ নীল চা। অবাক হলেন? পরিচিত নিয়মের বাইরে গিয়ে ট্রাই করতে প...

গরু, মুরগি, খাসি, ডিম দিয়ে বিরিয়ানি খুবই প্রচলিত। ভিন্ন স্বাদের চিংড়ি বিরিয়ানি একটু অপ্রচলিত কিন্তু খেতে দারুণ সুস্বাদু। ব্যতিক্রমী এ ...

উপকরণ: ডিমের কুসুম ২টি চিনি আধা কাপ কাস্টার্ড পাউডার ২ টেবিল চামচ কাস্টার্ড সস দুধ (হালকা গরম) আধা লিটার পাকা ...