
উপকরণ: চিংড়ি বড় ১২টি, চিজ ছোট করে কাটা ১ কাপ, চিনি ১ চা চামচ, হোয়াইট পেপার আধা চা চামচ, ওয়েস্টার সস ১ চা চামচ, লবন স্বাদ মতো, স্বাদ লবন আধা চা চামচ, তেল আধা কাপ।
প্রণালি: আস্ত চিংড়ি পরিষ্কার করে ধুয়ে ওয়েস্টার সস এবং লবন মাখাতে হবে। চিংড়ি এবং পনির সেকা তেলে ভাজতে হবে। কড়াইয়ে ১ টেবিল চামচ তেল গরম করে দুধ, চিনি, হোয়াইট পেপার ও লবন দিয়ে একটু ফুটানো হলে গাজর চিনি ও টেস্টিং সল্ট দিতে হবে। দুধ শুকিয়ে গেলে নামিয়ে ডিশে সাজাতে হবে। গরম ওভেনে ১৮০ ডিগ্রী তাপমাত্রায় বেক করতে হবে।
প্রণালি: আস্ত চিংড়ি পরিষ্কার করে ধুয়ে ওয়েস্টার সস এবং লবন মাখাতে হবে। চিংড়ি এবং পনির সেকা তেলে ভাজতে হবে। কড়াইয়ে ১ টেবিল চামচ তেল গরম করে দুধ, চিনি, হোয়াইট পেপার ও লবন দিয়ে একটু ফুটানো হলে গাজর চিনি ও টেস্টিং সল্ট দিতে হবে। দুধ শুকিয়ে গেলে নামিয়ে ডিশে সাজাতে হবে। গরম ওভেনে ১৮০ ডিগ্রী তাপমাত্রায় বেক করতে হবে।









