কাজূ বাদামের সালাদ

উপকরণ ঃ

কাজূ বাদাম = ১ কাপ
লেটূশ পাতা = ১ কাপ ( কুচি করে কাটা )
টোম্যাটো = ১/২ কাপ ( কুচি করে কাটা )
পনির = ১/২ কাপ ( কুরিয়ে নেয়া )

ড্রেসিং এর জন্য ঃ

মেয়োণেজ = ১ কাপ
ভিনেগার = ১/৪ কাপ
ভাজা সরিষা গুঁড়া/মাস্টার্ড সস= ২ চা চামচ
চিনি = ১ চা চামচ
পেয়াজ = ১ টি
রসুন = ২ কোয়া
লবণ , গোল মরিচের গুঁড়া = পরিমাণ মতো
( সালাদ তেল থাকলে দিতে পারেন )

প্রস্তুত প্রণালী ঃ

ড্রেসিং এর উপকরণ গুলো একসাথে নিয়ে ব্লেণ্ড করুন ।
কাজূ বাদাম,লেটূশ পাতা কুচি,টোম্যাটো ও পনির একসাথে সালাদ এর মতো করে মেখে নিন ।এর ওপরে আগে থেকে করে রাখা সালাদ ড্রেসিং টা ঢেলে দিন ।একটু নেড়েচেড়ে নিয়ে পরিবেশন করুন ।

( এই রেসিপি তে ইচ্ছে করলে সেদ্ধ মুরগির মাংস , চিংড়ি মাছ কিংবা আপনার পছন্দমতো সবজী যোগ করে নিতে পারেন )

ইশিতা (ইতালি থেকে)

পাঠকের পাঠানো