বাঙ্গির সরবত

উপকরণ:
বাঙ্গি/ফুটি, কুচি ২ কাপ, চিনি ৬ টেবিল চামচ, লেবুর রস (ইচ্ছা) ১ চা চামচ, বরফকুচি।

প্রনালি:
১। পাকা বাঙ্গি কুচি কুচি টুকরা করে এক কাপ নিন। বড় একটি বাটিতে বাঙ্গি ও সাথে চিনি মিশিয়ে ঢেকে রাখুন।
২। লেবুর রস ও বরফকুচি মিশিয়ে আরও কিছুণ রাখুন। বাঙ্গি থেকে পানি বেরিয়ে সরবতের মতো হবে। ৪ পরিবেশন।