ম্যাংগো স্কোয়াস

উপকরণ:
কাঁচা আম, চিনি।

প্রণালি:
১। খোসাসহ আম সিদ্ধ করুন বা ঝলসে নিন। খোসা ও বিচি ফেলে আম খুব মিহি করে ছেনে নিন। আমের পরিমাণে চিনি ও পানি মিশিয়ে স্কোয়াস তৈরি করুন (প্রতি কাপ শাঁসে এক কাপ চিনি ও তিন কাপ পানি দিতে পারেন। আম বেশি টক হলে চিনির পরিমাণ বাড়বে)। বরফ কুচি দিয়ে ছোট গ্লাসে পরিবেশন করুন।