Tuesday, August 24, 2010

হলুদ-লাল-সবুজের স্যান্ডউইচ


উপকরণ : পাউরুটি ১ পাউন্ড, টমেটো সস ১ কাপ, চিনি ৪ টেবিল চামচ, লবণ আদা চা চামচ, ধনেপাতা বাটা ১ কাপ, সাদা ভিনিগার ৪ টেবিল চামচ, মাখন পরিমাণমতো।

প্রণালী : লাল স্তরের জন্য টমেটো সস+চিনি+লবণ+ভিনিগার ২ টেবিল চামচ, একসঙ্গে মাখতে হবে। সবুজে স্তরের জন্য ধনেপাতা বাটা+চিনি২ টেবিল চামচ, সাদা ভিনিগার ২ টেবিল চামচ একসঙ্গে মাখতে হবে। একটা ডিম শক্ত করে পোচ করতে হবে। এবার পাউরুটির সাইড ফেলে প্রথমে ১টি পাউরুটির ওপর লাল লেয়ার সস, তার ওপর পাউরুটি, এর ওপর মাখনের লেয়ার, তার ওপর ডিম পোচ। আবার পাউরুটি, তার ওপর সবুজ সসের লেয়ার, তার ওপর পাউরুটি। এবার কোনাকুনি করে কেটে ফয়েল পেপারে জড়িয়ে পরিবেশন।