Gaming Express 
উপকরণ : চিকেন ১ কেজি, লবণ পরিমাণমতো, আদা ৬ টুকরো, রসুন ৪ কোয়া, পেঁয়াজ মাঝারি সাইজ ২টি, চিনি ২ চা চামচ, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, ভিনেগার ১ টেবিল চামচ, সুগন্ধি পাউডার ১/২ চা চামচ, ভুট্টা গুঁড়া ৩ চা চামচ, তেল ৩ টেবিল চামচ।
প্রণালী : চিকেন ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে ১৫টি টুকরো করুন। লবণ মাখিয়ে নিন। আদা, রসুন, পেঁয়াজ খুব সরু সরু করে কাটুন। একটি আলাদা পাত্রে রস এবং চিনি নিন। এরপর কড়াই চুলোয় বসিয়ে তেল গরম করুন। ওতে পেঁয়াজ, রসুন, আদা ঢেলে ২ মিনিট নেড়েচেড়ে ভাজুন। জ্বাল কমিয়ে ফেলুন। পাত্র নামিয়ে আরও ৫ মিনিট নাড়াচাড়া করুন। এবার কড়াইতে ঐ আলাদা পাত্রে করে রাখা রস, চিনি, সস ইত্যাদিও মিশ্রণ ঢেলে দিয়ে মাংস খুব ঘুরিয়ে ফিরিয়ে আরও ৩ মিনিট রান্না করুন। নামিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রণালী : চিকেন ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে ১৫টি টুকরো করুন। লবণ মাখিয়ে নিন। আদা, রসুন, পেঁয়াজ খুব সরু সরু করে কাটুন। একটি আলাদা পাত্রে রস এবং চিনি নিন। এরপর কড়াই চুলোয় বসিয়ে তেল গরম করুন। ওতে পেঁয়াজ, রসুন, আদা ঢেলে ২ মিনিট নেড়েচেড়ে ভাজুন। জ্বাল কমিয়ে ফেলুন। পাত্র নামিয়ে আরও ৫ মিনিট নাড়াচাড়া করুন। এবার কড়াইতে ঐ আলাদা পাত্রে করে রাখা রস, চিনি, সস ইত্যাদিও মিশ্রণ ঢেলে দিয়ে মাংস খুব ঘুরিয়ে ফিরিয়ে আরও ৩ মিনিট রান্না করুন। নামিয়ে পরিবেশন করুন।
Bangladeshi Taka Converter