Saturday, July 9, 2011

কাঁচা আম মাখানো


উপকরণ : কাঁচা আম ৩টি, কাঁচামরিচ ৪টি, দুধের সর আধা কাপ, চিনি আধা কাপ, কালিজিরা এক চিমটি, লেবুপাতা ৩টি, লবণ স্বাদমতো।
যেভাবে তৈরি করবেন
১. আমের খোসা ছাড়িয়ে কুচি কুচি করে কেটে নিন।
২.কাঁচামরিচ কুচি করে কেটে আম, দুধের সর, চিনি, কালিজিরা, কাঁচামরিচ, লবণ একসঙ্গে মেখে ওপরে লেবুপাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।