Thursday, March 29, 2012

সকালে মজার নাস্তা ( কিমা ব্রেড )


উপকরন: পাউরুটি ৮ পিস, মিহি কিমা ১ কাপ, পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ, কাঁচামরিচ কুচি ৪-৫টা, ডিম ১ টা, সয়াসস ১ চামচ, বাটার ৪ টেবিল চামচ, ধনিয়াগুঁড়ো ১ চা চামচ, মরিচগুঁড়ো ১ চা চামচ, সয়াবিন তেল ৪ টেবিল চামচ, টেস্টিং সল্ট হাফ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো,  আদা রসুন বাটা ১ চা চামচ।


প্রনালি: মাইক্রোওয়েভ প্রুভ ডিসে ৪ টেবিল চামচ সয়াবিন তেল দিয়ে ২টি ব্রেড গরম করে নিন। এবার কিমা সয়াসসসহ সব মসলা দিয়ে মেখে ৪ মিনিট কুক করে নিন। আরেকটি মাইক্রোয়েভ প্রুফ পাত্রে বাটার দিয়ে ব্রেডগুলো ৩০ সেকেন্ড করে গরম করে নিন। এবার ব্রেড, ডিম কিমা লেয়ারে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। কিমা ব্রেড চুলায় তাওয়া বসিয়ে সহজেই করতে পারেন।