ম্যাংগো ট্রায়ফল

উপকরণ: পাকা আম টুকরা করে কেটে নেওয়া ১ কাপ, ভ্যানিলা আইসক্রিম ৪ স্কুপ, চেরি অথবা স্ট্রবেরি জেলাটিন (গলিয়ে নেওয়া) ২ টেবিল চামচ, জেমস চকলেট পরিমাণমতো।

প্রণালি: একটি ডেজার্ট গ্লাসে প্রথমে দুই স্কুপ আইসক্রিম ও তার ওপর এক টেবিল চামচ গলানো জেলাটিন দিয়ে আইসক্রিম ঢেকে দিন। তারপর সিকি কাপ আম কুচি দিয়ে একইভাবে পুনরায় ভ্যানিলা আইসক্রিম গলানো জেলাটিন ও বাকি আম কুচি দিয়ে ওপর থেকে কয়েকটি রঙের জেমস ছিটিয়ে পরিবেশন করুন ম্যাংগো ট্রায়ফল।