মেলন মেলোডি

উপকরণ :
তরমুজের টুকরা ২ কাপ, জেলিটি ক্রিস্টাল ১ প্যাকেট, ফালুদা ২৫ গ্রাম, ভ্যানিলা আইসক্রিম পরিমাণমতো ও জেলি।

প্রণালী :
তরমুজের খোসা ছাড়িয়ে মাঝখানের নরম অংশটা ছোট ছোট টুকরা করে কেটে নিন। অন্যদিকে আড়াই কাপ গরম পানিতে এক প্যাকেট জেলি ক্রিস্টালগুলো ঠান্ডা করে নিয়ে টুকরা করা তরমুজ মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে শক্ত করে জমিয়ে নিন। ফালুদা গরম পানিতে ভিজিয়ে অথবা সামান্য ফুটিয়ে পানি থেকে তুলে ফ্রিজে ঠান্ডা করে নিন। এবার লম্বা গ্লাসে প্রথমে জমানো তরমুজ রেখে তার উপর খানিকটা ফালুদা, তার উপর আবার তরমুজ, তার উপর আইসক্রিম দিয়ে একেবারে উপরে একটা পুদিনাপাতা, একটি চেরি ও জেলি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।