Wednesday, December 8, 2010

চাওমিন


উপকরণ:
১। আধা সেদ্ধ চাওমিন ১ কাপ
২। আলু ১টি
৩। গাজর ১টি
৪। টেস্ট মেকার ১ প্যাকেট
৫। ভাজার জন্য তেল
৬। লবণ স্বাদমতো

পাখি তৈরি করতে লাগবে:
৭। রান্না করা ভাত বা সুজি
৮। মাখন ১ চা চামচ
৯। কালিজিরা বা গোলমরিচ কয়েকটি
১০। গাজর ১টি
১১। ভাত
১২। লবণ ও মাখন দিয়ে চটকে পাখির আকারে গড়ে নিন

প্রণালী: আলু ও গাজর কুরানি দিয়ে কুচিয়ে তেলে ভেজে নিন। সেদ্ধ চাওমিন তেলে ভেজে সবজির সঙ্গে নাড়তে থাকুন। এবার টেস্ট মেকার মিশিয়ে দিন। চাওমিনের মাঝখানে পাখি বসিয়ে বাচ্চাদের জন্য পরিবেশন করুন।