কাঁচা মরিচের পুষ্টি গুন

[সংবিধিবদ্ধ সতর্কীকরণঃ আশা করি মুলা কিংবা লাউয়ের মত করে কেউ এই কাঁচামরিচ নিয়ে টানাটানি করিবেন না ।]

যদিও আমরা কাঁচা মরিচ নামেই উহাকে চিনি কিন্তু কলকাতার বাঙ্গালীদের নিকট উহা কাঁচা লংকা নামেই বহুল পরিচিত। ইংরেজী নাম Green Chili.

পুষ্টিগুন প্রতি ১০০ গ্রামে
কার্বোহাইড্রেড ৮.৮ গ্রাম
সুগার ৫.৩ গ্রাম
ডাইটারি ফিবার ১.৫ গ্রাম
ফ্যাট ০.৪ গ্রাম
প্রোটিন ১.৯ গ্রাম
পানি ৮৮ গ্রাম
ভিটামিন বি-৬ ০.৫১ মিঃগ্রাম
ভিটামিন সি ১৪৪ মিঃগ্রাম
আয়রন ১ মিঃগ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম ২৩ মিঃগ্রাম
পটাসিয়াম ৩২২ মিঃগ্রাম