ম্যাকরনি টুইস্ট

উপকরণ: ম্যাকরনি সেদ্ধ ৫০০ গ্রাম, অল্প সেদ্ধ সবজি ২ কাপ (ফুলকপি, গাজর, বরবটি, ব্রোকলি, বেবিকর্ন বা যেকোনো মৌসুমি সবজি), মাশরুম ৫-৬টি, পেঁয়াজপাতা ৪-৫টি কুচি করা, ক্যাপসিকাম ১টি, ডিম ২টি (লবণ দিয়ে ভেজে কেটে নিতে হবে), টমেটো সস ৪ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ ৪ টুকরা করে খোসা ছাড়ানো ১ কাপ, তেল আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো।

প্রণালি: কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজের টুকরোগুলো ভেজে নিন, এরপর ব্রোকলি, ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজপাতা দিন। এবার ম্যাকরনি, মুরগি, সেদ্ধ সবজি, মাশরুম, ডিম ও লবণ দিয়ে মাখিয়ে নিন। ৫ মিনিট পর টমেটো সস দিয়ে মাখিয়ে নামিয়ে ফেলুন।