মিহিদানার লাড্ডু

উপকরণ: বেসন ২ কাপ, হলুদ রং একচিমটি, ঘি ২ টেবিল চামচ, চিনি ৩ কাপ, গোলাপজল ১ চা চামচ, সয়াবিন তেল পরিমাণমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন
১. বেসন পানিতে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন।
২. এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে ঝাঁঝরিতে একটু একটু মিশ্রণ দিয়ে ভাজুন, যেন মিহিদানার মতো ছোট হয়।
৩. পানি, চিনি ও ঘি দিয়ে আঠালো করে সিরা বানান। এর মধ্যে ভাজা মিহিদানা দিয়ে আঠালো হলে নামিয়ে নিন।
৪. লাড্ডু আকারে তৈরি করুন।