চিকেন নাগেট

উপকরণ : মুরগি ১টি (ছোট করে কাটা), বিস্কুটের গুঁড়ো পরিমাণমতো, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, তেল পরিমাণমতো (ভাজার জন্য)।

প্রণালী : প্রথমে মুরগিরকিমার সাথে কর্নফাওয়ার, লবণ ভালো করে মাখতে হবে। তারপর হাত দিয়ে গোলাকার বা চার কোণাকার করে নাগেট তৈরি করুন এবং একটি প্লেটে সাজিয়ে রাখুন। তারপর ডিম ভালো করে ফেটে নিতে হবে। প্রতিটা নাগেট প্রথমে ডিমে ডুবিয়ে তারপর বিস্কুটের গুঁড়োতে দিয়ে মাখিয়ে ১ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দেবেন। তারপর ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে তুলুন। আলু ভাজার সাথে সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।