মিক্সড টেম্পুরা

উপকরণঃ
১। চিংড়ি মাছ পরিমাণমতো
২। বেগুন পরিমাণমতো
৩। গাজর পরিমাণমতো
৪। ঢ্যাঁড়স পরিমাণমতো
৫। আলু পরিমাণমতো
৬। পছন্দনীয় অন্যান্য সবজি
৭। টেম্পুরা পাউডার

প্রণালি: প্রথমে নানা ধরনের সবজি ময়দা দিয়ে ভালোভাবে মাখাতে হবে। এরপর এতে টেম্পুরা পাউডার মিশিয়ে গরম তেলে ছেড়ে দিন। ভাজার পর উঠিয়ে সস দিয়ে পরিবেশন করুন।