সবজির বল

উপকরণঃ
১। সেদ্ধ আলু (পেষা) ২ টেবিল চামচ
২। কাঁচাকলা সেদ্ধ ২ টেবিল চামচ
৩। গাজর মিহি কুচি ২ টেবিল চামচ
৪। মাশরুম কুচি (ভাপ দেওয়া) ২ টেবিল চামচ
৫। পেঁয়াজ মিহি কুচি ১ কাপ
৬। কাঁচামরিচ মিহি কুচি ২টি
৭। আদা কুচি আধা চা চামচ
৮। ময়দা বা সুজি ১ কাপ
৯। ডিম ১টি
১০। বেকিং পাউডার আধা চা চামচ
১১। লবণ স্বাদমতো
১২। তেল ভাজার জন্য
১৩। পানি প্রয়োজনমতো

প্রণালীঃ
সব সবজি, ডিম, লবণ, ময়দা ও প্রয়োজনমতো পানি দিয়ে মেখে মণ্ড তৈরি করুন। কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে মণ্ড থেকে তৈরি বল আকারে গড়ে সোনালি করে ভেজে তুলুন।