ম্যাকারনি সালাদ

উপকরণ:
১। ম্যাকারনি ১ পাউন্ড
২। সেদ্ধ ডিম ২টি
৩। সেদ্ধ করা মাংস ১ কাপ
৪। আলু সেদ্ধ ১টি
৫। পনির (চিজ) আধা কাপ
৬। মেয়নেজ ২ টেবিল চামচ
৭। মাখন ১ টেবিল চামচ
৮। পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ
৯। সরিষা বাটা ১ টেবিল চামচ
১০। হট সস ১ টেবিল চামচ
১১। লবণ স্বাদমতো

প্রণালী: একটি বড় আকারের সসপ্যানে পরিমাণমতো পানিতে ১ চা চামচ লবণ দিয়ে তাতে ম্যাকারনি সেদ্ধ করে পানি ঝরাতে দিন। এবার অন্য একটি ফ্রাইপ্যানে মাখন দিয়ে তাতে পেঁয়াজ, মাংস ও সরিষা বাটা দিয়ে ভেজে নিন। ডিম ও আলু টুকরো করে হালকা ভেজে নিন। একটি বড় পাত্রে সব উপকরণ মিশিয়ে হট সসসহ পরিবেশন করুন।