চকোলেট সন্দেশ

উপকরণ : ছানা ২ কাপ, চকোলেট পাউডার পরিমাণমতো, ঘি ৩ টেবিল চামচ, চিনি গুঁড়ো ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ, এলাচ গুঁড়ো ১ চা চামচ, গুঁড়ো দুধ ১ কাপ।

যেভাবে তৈরি করবেন
১. ছানা, চিনি গুঁড়ো, এলাচ গুঁড়ো, গুঁড়ো দুধ একসঙ্গে ভালো করে মেখে নিন।
২. কড়াইয়ে মিশ্রণ দিয়ে তিন মিনিট নেড়ে নামিয়ে ফেলুন, যেন পানি না থাকে।
৩. কড়াই থেকে নামিয়ে ঘি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি দুই ভাগে ভাগ করুন। এক ভাগে চকোলেট পাউডার, অন্য ভাগ সাদা রাখুন।
৪. ইচ্ছামতো আকারের ছাঁচে দিয়ে তৈরি করুন।