Gaming Express 
উপকরণ: লাচ্ছা সেমাই ৫০০ গ্রাম, চিনি ২০০ গ্রাম, ঘি ৪০০ গ্রাম, দুধ ২০০ গ্রাম, কর্নফ্লাওয়ার ৪০ গ্রাম, পেস্তা বাদাম গুঁড়া ১৫০ গ্রাম, গোলাপজল ২ মিলিলিটার ও চিনির সিরাপ ৪৫০ মিলিলিটার।
প্রণালি: একটি পাত্রে দুধ ও চিনি গরম করে নিন। তাতে কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে আরও কিছুক্ষণ জ্বাল দিন ঘন না হওয়া পর্যন্ত। পরে আলাদা একটি পাত্রে তুলে রাখুন। হয়ে গেল ক্ষীরসা।
অন্য একটি পাত্রে ঘি গরম করে একটি ট্রেতে ভালোভাবে মিশিয়ে তাতে অর্ধেক লাচ্ছা সেমাই বিছিয়ে নিন। এরপর খিরসার মিশ্রণ ঢেলে দিন এবং বাকি অর্ধেক লাচ্ছা সেমাই বিছিয়ে নিন। সবশেষে ১৯০ ডিগ্রি সেলিয়াস তাপে ৩০ মিনিট বেক করুন। হয়ে গেল চিনির সিরাপ দিয়ে ক্ষীরসা কুনাফা। পরিবেশন করুন গরম গরম।
প্রণালি: একটি পাত্রে দুধ ও চিনি গরম করে নিন। তাতে কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে আরও কিছুক্ষণ জ্বাল দিন ঘন না হওয়া পর্যন্ত। পরে আলাদা একটি পাত্রে তুলে রাখুন। হয়ে গেল ক্ষীরসা।
অন্য একটি পাত্রে ঘি গরম করে একটি ট্রেতে ভালোভাবে মিশিয়ে তাতে অর্ধেক লাচ্ছা সেমাই বিছিয়ে নিন। এরপর খিরসার মিশ্রণ ঢেলে দিন এবং বাকি অর্ধেক লাচ্ছা সেমাই বিছিয়ে নিন। সবশেষে ১৯০ ডিগ্রি সেলিয়াস তাপে ৩০ মিনিট বেক করুন। হয়ে গেল চিনির সিরাপ দিয়ে ক্ষীরসা কুনাফা। পরিবেশন করুন গরম গরম।
Bangladeshi Taka Converter